對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),追求健康和營(yíng)養(yǎng)均衡已經(jīng)成為了一種生活必需。堅(jiān)果作為自然界的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù),其豐富的健康成分使得它們成為了日常飲食中不可或缺的一部分。以下是另 5種常吃的堅(jiān)果及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的探索,可幫助您在保持健康的同時(shí)享受美味。
6.松子
松子,是松樹(shù)的種子。含有豐富的脂肪酸,能幫助減少胃部的饑餓感,有利于控制體重。 體重超標(biāo)的女性每天早餐前吃一把松子可使一天飯量降低 37%。
此外,松子還能有效預(yù)防高血、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱和頭暈眼花等。
7.榛子
榛子含有豐富的維生素E和單不飽和脂肪,有助于保護(hù)心血管系統(tǒng),并且對(duì)皮膚健康也極為有益。人體必需的八種氨基酸樣樣俱全,其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)核桃。
榛子的含磷量為所有堅(jiān)果類(lèi)之首,而磷是人體構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分。兒童時(shí)期如果多吃榛子,有助于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
8.板栗
板栗能補(bǔ)脾健胃,故又稱(chēng)“腎之果 ”。與其他堅(jiān)果相比,栗子的脂肪含量較低, 維生素 C含量比西紅柿高,更是蘋(píng)果的十幾倍。
板栗生吃難消化,熟食又易滯氣。適宜在兩餐之間把板栗當(dāng)零食,每天只吃6 ~ 7粒,或做在飯菜里吃。板栗淀粉含量多, 多吃容易熱量超標(biāo),不利于控制體重。
9. 夏威夷果
夏威夷果營(yíng)養(yǎng)豐富,含油量 70% -79%, 尤其以富含不飽和脂肪酸為特點(diǎn),以油酸和棕櫚酸為主, 吃夏威夷果可以降 低血脂 ,經(jīng)常食用夏威夷果具有軟化血管, 對(duì)人體健康十分有益。對(duì)于維護(hù)良好的心血管健康至關(guān)重要。
10.花生
又名“落花生 ”,花生紅衣(即花生皮)有補(bǔ)氣、止血的作用。需要補(bǔ)血的人可挑選紅衣更多的小?;ㄉ?,而有血栓風(fēng) 險(xiǎn)的人建議去掉紅衣。
花生含有大量精氨酸及白藜蘆醇,前者有潛在抗結(jié)核作用,后者能抑制癌細(xì)胞浸潤(rùn)與擴(kuò)散,因此是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。
總的來(lái)說(shuō),這些常吃的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅能夠提供所需的營(yíng)養(yǎng),還能帶來(lái)廣泛的健康益處。堅(jiān)果是抗氧化劑、維生素、礦物質(zhì)和健康脂肪的天然來(lái)源,有利于身體健康。不過(guò),盡管堅(jiān)果對(duì)健康有眾多益處,但仍然需要注意適量食用,以免攝入過(guò)多熱量。加入這些營(yíng)養(yǎng)豐富的堅(jiān)果到你的日常飲食中吧,讓它們幫助你保持健康的生活方式。